全日空ホテルズ 松山ブログ

泣く子も黙る大晦日になってしまいました（別に誰も泣いてはいませんが）
今年一年「松山ほっと通信」に立ち寄っていただき本当にありがとうございました。恐縮です。

街の様子としては、いつもと変わらないように見えて、空気がまったりしています。ちょっと冷え込んできました。あとスーツ姿の人がいません。大抵の会社はお正月休みに入っていますので当たり前です。特に当ホテルの界隈は県庁や裁判所といった官公庁の居並ぶエリアですので、その一群が休みに入っただけでも人の風景は全く変わってきます。



ホテル前　車が見えない（ところを狙って撮ってみました）
この陰影具合が年の瀬っぽいようなカンジです。


年越しの旅行先に松山を選び、道後温泉に入り一年の疲れを落とし、明日の元旦は初湯でもというお客様もたくさんいらっしゃるようです。私服を着ててもすぐわかります。

地元住民の普段着と旅先お出かけファッションの違いもあるのですが、たとえば信号待ちの時間の視線の動きとか、行動するグループの単位を見れば、ああ旅の人なんだと一目瞭然なのです。片手にガイドブックなど携えていればこれはもうまごうことなき旅行者の方です。地図を上にしたり下にしたり、私もそうなのですが知らない土地では東西南北が全くわかりません。

大阪や東京でこれをやっていると人ごみの激流に押し流されとても危険ですが、松山くらいの規模ですと安全です。大体街の真ん中に山（城山）があるのですから、これほど分かりやすい目印はありません。
旅行者の人達も基本的に大晦日にはあんまりアクティブに動かないので街で迷ったところで知れてます。年末年始の観光スポット的なところはお休みだったりするところが多い。ならばあえて目的なく適度に迷って街の風景を楽しむのが旅先の大晦日の正しい過ごし方です。


大街道商店街もなんとなくの買い物客で賑わっていますが、大晦日に慌てて買わなくてはいけないものはあまりないはずなので店の方も客の方もどこかゆったりとした余裕があります。ただ食料品はデイリーのことですし、年末年始特別献立準備の関係もあり、デパートの地下食品売り場などはとても混雑しているようです。
本当は街に市場でもあれば年の瀬の雰囲気が盛り上がるのですが、残念ながら近くに市場はないのでそういった雰囲気はありません。
　
などとだらだら成り行きレポートをしたためているうちにもう今年も12時間をきりました。





正月の用意がすっかりできたロビーとエントランス。


私は本日はホテルに泊まって明日のお城山初日詣でに備えます。エラいと思いませんか（笑）
昨日あたりから急に冷え込んで風が強くなってきたのでちょっと心配です。
晴れてくれますように。


では皆様今年一年ありがとうございました。

良いお年を。

［い］

クリスマスも終わりひと段落ですが、やはりこの時期なんだかんだ飲み食いの機会が多くちょっと胃腸もお疲れモードです。しかしさらに正月のご馳走が待機しております。

そりゃー胃も疲れるわな。
連日の飲み食いでダイエットが中断→恐る恐る乗った体重計にショック→自暴自棄になり無茶食い→リバウンド、となってしまう原因がこの年末年始の飲み食いなのです。

それはそれとして、こんな時期の昼食に体が欲しがるメニューがこれ。



鍋焼きうーどーん。
先日大阪に行った際のＡＮＡの機内誌に松山では知らない人はいない（たぶん）鍋焼きうどんの店「アサヒ」が紹介されていました。
旅先でホームタウンの記事を読むと、なんというか俯瞰的旅人的第三者の視点と、おらが街のどーだ自慢的視点両方の気持ちが入り混じりかなり印象に残ります。
そんな写真の残像が残っていたせいもあるのでしょうか、この鍋焼きうどんが食べたくなって行ってまいりました。


←アサヒの店構え。昭和だ。

以前にも紹介させていただきましたが、この店のオーダーの際の特徴として、普通の食堂ではあたりまえの「何になさいますか？」というセリフがないのです。あるのは「ひとつ？ふたつ？」だけなのです。早い話メニューが鍋焼きうどんしかないのでこれで事足りるのです。あ、いやオプションとして玉子入りがあったな。この場合は「ギョク入りで」と言います。あといなり寿司もあります。これらを追加する場合は「ちょっと贅沢してんだかんな」というドーダ感が強調されます。

←アサヒのメニュー

先ほど述べましたように、ご馳走続きでストマックがツーマッチな場合（ルー風）ここの鍋焼きうどんのやさしい味は五臓六腑に染み渡ります。私など先日訪ねた神戸は芦屋のイタリアンレストランの洒落たプレートにナイフフォークで少し凝ってしまっていた肩も、ここのペコペコアルマイトの容器と見事にコーディネートされたペラペラのレンゲで心地よくほぐされてゆこうというものです。

肝心のうどんのお味ですが、やわらかめの太麺にちょっと甘めの出汁、これまた甘めに煮つめた肉ととろーり黄身が流れ出るくらいの玉子のハーモニーがたまりません。疲れると甘めのものが欲しくなるというのは定説です。
あとは薄～いかまぼこと油揚げとネギのみ。どれも程よい脱力感でうどんと一体となってアルマイトの中に寄り添っています。この盛り付けのたたずまいには名門老舗の高級土鍋鍋焼きうどん車海老入り1,600円也といったところにありがちなドーダ感は全くありません。アルマイト製のヘコヘコふたをとった時のこの盛り付け、コレがすでに癒しです。

ハフハフアジアジ（熱々）とうどんをすするとイッキに体が温まります。仕上げに残ったお汁を飲み干そうと薄いレンゲですくっているとアルマイトの容器がくるくる回ります。底がフラットでないので大抵回ります。容器についている持ち手は運ぶためだけでなく、このくるくるをおさえるためにも必要なのです。

疲れたお腹には讃岐うどんのような格闘技系マッスルなコシのものより、ここのふわーっとした頼りない腰抜け伊予うどんのほうがやさしくマッチするのです。

ごちそうが続くこの時期の中継ぎにはこの鍋焼きうどんが最高なのです。
年棒的にははるかに上位の海鮮丼あたりにも勝てるでしょう。


■アサヒ（すぐ近くに同じく鍋焼きうどんの店の双璧「ことり」もあります）
鍋焼きうどん…450円
松山市湊町3-7-2
ホテルより徒歩約10分
水曜定休　10時～18時　　※閉まるのが早いので注意


［い］

街はスケールのデカい大ドンデンでクリスマスからお正月を迎える飾りつけに替わりました。（替わりつつあります）
実際びっくりしますよね、一晩で街の様相が一変するのですから。


大変なのはこれらのディスプレイ関係の設営撤去の方々ですよね。世間はクリスマスディナーにシャンパン、クリスマスケーキなどを楽しんでいる時に撤去のスタンバイをして夜12時を合図に一斉に作業にとりかかります。設営は順次ですが撤去は同時多発なので本当にご苦労様です。この大ドンデンもすでにこの時期の風物詩として街の風景に組み込まれています。

ところで先日大阪に行った流れで神戸へ足を伸ばしたのですが、神戸では数年前に見たような街をあげてのイルミネーションはもうありませんでした。ちょっとサビしいような気もしましたが、でもまあこれが普通かも、と思った次第です。これからはボリュームではなくピンポイントのセンス、ですかね、なんちて。

そんなハナシの流れで、当ホテルの毎月実施の華道教室では先月のクリスマスリースに続いてお正月用の飾り花を作成いたしました。

様子はコチラ。こちらも「センス」で。




なんだかんだ言ってこういった飾り物と定番の音楽が流れ始めると、あっという間にそうなって（？）いくから不思議です。







さあ今年も残すところあと6日です。えらいことです。

なにが。

[い］

明日馬場俊英さんのコンサートに行ってまいります。（大阪フェスティバルホール）


大阪ではポールマッカートニーをドームで観ましたがフェスティバルホールは初めてなので楽しみです。

この会場は大阪全日空ホテルから近いのでとても便利です。
コンサート会場とホテルが近いというのは本当にイイですよね。

コンサートが終わっていつも残念に思うのが、余韻を楽しめないこと。そりゃあ何千何万人という客が一斉に会場からはき出されるのですから、会場周辺は大渋滞、大混乱です。終了時間も大抵21時を過ぎていますから周辺のカンジのいいお店でお酒を飲みながら食事を、というコトはとてもムズかしい。コンサートの熱気から一気に現実に引き戻されます。ですのでコンサートと食事はセットにして最初から綿密に計画するべきです。
などとエラそうに言っておりますが、私の場合

「近くのテキトーなところで、まあどっか開いてるとこあるだろ」

とか言って当日は必ず人混みに流されて漂流するのです。あげくもうなんでもいいや、みたいなことになって、なんでまたココみたいなラーメン屋さんとかで空腹を満たすことになってしまうことが多かったりする。

地元ならまだ土地勘があるのでなんとかなりますが、アウェイではダメです。そもそも目的がコンサートですから、そのことばかりが頭にあってアフターのことをないがしろにしがちです。
店を決めて予約をしておけばいいのですが、その場合アンコールとか制限退場とかあると店に到着できる時間が読めないこともあるのでかなり余裕をみて（予約時間を）決めなければいけません。店の場所も事前に確かめておきましょう。このようにアフターの安心感があればコンサートも心おきなく楽しめようというものです。

できればコンサートの前に軽くうどんなどで（別にきつねうどんでもフライドポテトでもなんでもいいのですが）腹ごしらえしておけば一安心です。

さあ、ここでもう一度おさらいです。

「コンサートとアフターの食事はセットで手配する」

コンサートを2倍（お酒が入れば3倍）エンジョイするためにもこのことは大事です。

　　　　＋ 　　 ＋　　




まてよ、ホテルにはディナーショーという「セット」があるではないですか。


……私がこんなことを言うのもアレですが、

ディナーショー≠コンサート＆食事

なのでここらへんは一人の音楽好き個人としては「いわゆるHotelのディナーショー」というものを進化させていきたいところです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■■■


あ　そうそう、お約束の一昨日のパーティの模様です。
私も写っておりますがCTUで解析してもらわないとわからないかも（笑）




［い］

巷は忘年会、クリスマスパーティシーズンど真ん中で盛り上がっていますが、
皆さん

「元気ですかぁー！！」


元気があれば何でもできます（by A.猪木氏）が
この時期、忘年会が連荘であったりしますので体調管理にはくれぐれも気をつけていただきたいものです。

ところでこういった集まりも大小様々で職場単位の10人くらいのものもあれば、関係取引先の方々大集合で100名近くのものまで、そしてその形式もいろいろです。

小さい単位はまあいわゆる仲間内の場合が多いでしょうから、特段イベント的なものが無くてもそれなりに盛り上がりますが、これが100名くらいの規模になるとただ飲んで食べてだけではいまひとつ一体感に欠け場が盛り上がりません。

そこで定番のカラオケ、アフタービンゴゲームで抽選会とかになりがちですが、これももう昭和なカンジがして、いかがなものか、と思ったりもします。


本日、我らが宿泊チームの主催で日頃お世話になっている関係取引先の方々を招いてクリスマスパーティを催すのですが、やはりそれなりにホテルらしく、ということでこのようなコトを考えています。


◆カジノゲーム
本格的ルーレットとブラックジャック。お客様手持ちのドル札を賭けていただきます。
プロのデイーラーの手さばきはさすがです。







◆スクリーンダービー
会場内のスクリーンに映し出される競馬のレースに賭けていただます。3レース勝負です。
ゴール前の歓声は競馬場のソレです。



実は1週間前にこの企画でホテル協会のパーティを実施したのですが、大変盛り上がりました。
これらのゲームで稼いだドル札の金額で賞品が授与されます。

特に女性の方はかなり本気（マジ）モードになられるようです。

本日私司会を担当させていただきます。
え～え～宿泊の支配人ですが何か？
タキシードも自前でございますよ、え～え～。







楽しみ方のプレゼンテーション、これはホテルの大事な使命なのです。


［い］

いやしかし「２４」はハマるな。

ここのところ先月末に入手した「２４」を見ているのです。



今はシーズンⅤですが、昨日No.4まできました。
いまさらの説明ですが、この「２４」は主人公のジャックバウアーがテロリストと戦う24時間を時間経過で見せる展開になっています。

今見ているシーズンⅤでは、朝イチで大統領が暗殺され、午前中空港がテロリストに占領される。それが解決したと思ったら、午後イチで大量殺人ガスが奪われて、とまあまだNo.4の時点でこの様相ですので、めまぐるしいことこの上ない。事件の密度、スケールとしては「はぐれ刑事純情派」の10万倍くらいです。いやもっとか。
どう考えても現実的ではありませんが、この展開のスピード感がたまりません。

このシリーズ、一度見始めると区切りがなかなかつかず、つい夜更かししてしまうことになるので要注意です。

それにしてもこのドラマは携帯電話がなかったら成り立たんぞ。
そもそも充電が心配だ。パケット料金も高そうだ。なのでＣＴＵ（テロ対策室）とは家族間通話で安くしているのに違いない。ジャックのポイントはかなり貯まっているな。あんなに何処でもＰＣで侵入できるのはおかしい。などとつっこみだすと止まりません。
ですがつっこむヒマを与えないほどのジェットコースーターな展開なのです。

でもこの「Go!Go!Go!Go!」なノリは日本人じゃ無理だな。
電話でも相手の返事を聞く前に切るぐらいのイキオイじゃないと。

｢いつもお世話になってます。今お電話よろしいですか？｣
「それじゃあ、そのようなことでひとつ」
などと言ってるヒマはないのです。


「上の者にも相談しまして、来週明けにはお返事を」
などと言っていると

「5分でやれ！　Ｎｏｗ！　」
と怒鳴られます。



ところで我らがホテル業界も365日、24時間のまさに「２４」なのです。テロみたいな大事件は勃発しませんが、それでも団体ツアーの大量ラゲージインが終わったかと思えばその足でドンデン（業界用語　宴会場のセッテイング替え）突発的に駐車場で事故が…
などとできるだけいそがしそうな事例をだしてみようとしたものの、しれてますね(笑）

各業界でその内部をデフォルメして描く｢業界モノ２４」をつくればおもしろいかもしれないな。
少なくとも私はあったら借りますね。

ダメか一人じゃ。

［い］

さてクリスマスムードもピークを迎えている週末です。

街のいたるところにイルミネーションが施され、街をキレイに彩っています。
ホテルの近くでは［ふ］がレポートしているロープウェイ通りのイルミネーションがなかなか。





気持ち控えめではありますが、シンプルで上品なカンジがして個人的には好きですね。
まあ、温暖化とか省エネの観点からもこれからはちょい控えめぐらいがいいのかもしれません。



ｐ．ｍ5:00p.m.の様子



同じ場所が



p.m6:00時になると、ほれこのように
ちなみにこの写真右の建物の2階が前回の［ふ］が紹介させていただいたお店です。

写真のマジックもありますが、暗くなると余計なものが見えなくなるのでとてもGooｄなのです。

飲み屋さんが密集するネオン街も夜は華やかですが、日中に見るとかなり興ざめしたりします。
また夜には迷わずに行ける店でも昼間は全然見当がつかないという、
あら、話が脱線してしまいました(笑）

そういうハナシではなく、イルミネーション模様も結構流行りがあるというか時代を反映しているような気がします。あ、あと景気とか予算もモロに。
おっとこれは夢の無いハナシを（笑）


［い］　

「産休前に第４弾を！」という多くのリクエストにより（笑）、行って来ましたnew shop。
今回は「café&bar marinecco」というお店です。
松山で老舗のバー「山の手倶楽部」というお店が、今年の７月に移転リニューアルしたとのこと。
デスクと二人、土曜のランチデートをしてきました！

ホテルから歩いて約３分。
ロープウェイ街入り口すぐにある、オープンテラス付きのお洒落なカフェは
ひときわ目を引きます。



▲外観。　デスクの後姿はおまけ。（笑）

店内はすでに満席寸前。
カフェと言えど若い子だけでなく、家族連れや熟年カップルもいらっしゃって
すごく良い雰囲気でした。

私もファミレスやファーストフードのお店だけでなく、こんなお洒落なカフェに
子連れで来てみたいなぁ～なんて妄想してしまいました！



▲店内写真。

日替りランチの他に、パンから手作りのバーガーや、地元ＴＶで紹介されたベーグルサンド、
ナンで食べるカレーといったフードメニューがあります。
散々迷って「カレー下さい♪」とオーダーしたところ、
「日替りランチ以外はちょ～っとお時間頂きますがよろしいですか？」とのこと。

この「ちょ～っと」が気になった。
お昼休みは限られている。
…というコトで、この日は二人とも日替りにしました。



▲本日の日替りメニュー。

店員さんの言うことは聞くものですね。（笑）
オーダー後、３分くらいでランチ登場！！
これは働きマン（？）にはうれしい限りです。

ちなみに他のメニューを頼んだ方はやっぱり
結構時間がかかっているようでした。



▲カップラーメン並みの早さで登場したランチ。

メニューは栄養満点。
特に“かぼちゃサラダ”なんて、「かぼちゃ120％！」ってデスクと二人で感心するほど
かぼちゃが生かされてました。

これにドリンクとプチデザートがついて850円。



お手頃価格ですよね。
特にこの一口サイズのデザート。
あるのと無いのとでは全然ちがうんですよ。
えっ、私だけ？（笑）

今の時期、ロープウェイ街はイルミネーションで彩られロマンティックな雰囲気です。
お昼のランチやお茶はもちろんのこと、ちょっと一杯飲みたくなった時、
夜カフェを楽しみたい時、オススメのお店です。


では皆様、しばらくごきげんよう♪
次は母になって更にパワーアップする予定の[ふ]に乞うご期待！！


■café&bar marinecco
ＴＥＬ　089-935-5896
営業時間　10：00～翌01：00
定休日　なし　（月曜のみ10：00～17：00のカフェタイムは休）


[ふ]

［デスクから一言］
［ふ］は明日よりしばらくの間産休に入らせていただきます。
さらにパワーアップして帰ってくるらしいので、宿泊部メンバーは戦々恐々としております。
まずはＴｈａｎｋ　Ｙｏｕ！

「近くにおもしろい観光スポットはありますか？」



ドアマンはよくこんな質問を受けます。

いわば彼らは松山の観光水先案内人なのです。
そんな県外からのお客様のご質問に正確にお応えさせていただくために、この度ドアマンの川中昭男・新谷賢広両名に｢松山市観光文化コンシェルジェ」の認定証が交付されました。



この写真のようにこの両名背格好も対なら、認定証も対です(当たり前ですが）。
ほとんど同時期に取得いたしました。

シンメトリー（左右対称）は信頼、落ち着き、安定感があります。

これでもう観光の案内はお墨付きです。
どんなご質問にも正確無比にお答えさせていただきます。（たまに本人の私見が入ることがあります。又自信がない場合、一瞬目が泳ぐことがございますがご容赦願います）

今年はホテルのちょうど正面にオープンした「坂の上の雲ミュージアム」のご質問が多かったようです。
距離的にはホテルから目と鼻の先ですが、初めての方にはこのミュージアム、建物が前のビルに隠れて見えないという困った特徴もあるので行き方の説明が必要なのです。


私も旅行は好きでよく出かけます。旅行前は事前にネットや情報誌で入念に下調べしていくのですが、結局一番参考になるのは現地の方の生の声です。

ですので松山にお越しの際は、このドアマン川中・新谷にぜひお声をかけてみてください。
きっと的確なアドバイスをさせていただけるものと思います。



「松山の観光情報は私達におまかせください。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。」
ｂｙ　両名(ユニゾンにて)


[い］

遅まきながら
城山がいいカンジで紅葉しています。※12月6日現在



11月まではいっこうに色付く気配がなかったのですが、ここしばらく急に冷え込んだせいか、山のところどころ、鮮やかな赤や緑が楽しめるようになりました。

ホテル正面玄関を出たところで目に入る風景。

山一面見事な紅葉、というスケールではありませんが、それでも健気じゃないですか（笑）



▲走る坊ちゃん列車と城山の紅葉を撮ろうとして失敗。
かろうじて写った客車が休憩小屋みたくなってしまった。

この時期、日中は紅葉、夜はクリスマスのイルミネーションと秋と冬が交錯するキレイな時期なのです。

イルミネーションといえば、神戸のルミナリエの存続が危ういらしい、という記事を見かけました。
やはりあれだけのボリュームのライトアップ演出、運営には相当な費用がかかるのですね。
私も何年か前に行ったことがありますが、それはもう煌きのめくるめく世界でした。
行列もめくるめく目が回りましたが。

このルミナリエは震災復興のシンボルイベントという意味もありますので、なんとかがんばって欲しいものです。

ちなみに当ホテルの壁面を演出するこのブルーのイルミネーションと巨大天然ツリーもキレイですよ。
市内電車からいいカンジでご覧になれます。


　巨大ツリー▲（あら？できれば近くでご覧いただいた方が(;^_^A ）　　　　

［い］　

12月8日　早くも紅葉は終わっておりました（涙）

　

さて１２月。
いよいよ今年も大詰め
師匠の僧達もすごいイキオイで走り出す師走です。

１１月のカレンダーをめくり残り１枚となったカレンダーを見るにつけ、
「おお、いよいよ今年もあと１ヶ月か」
と、急に感慨深くなったりします。

ただしみじみとするのはカレンダーをめくったホンの一瞬で、やれクリスマスの飾りつけだ、年賀状だ、おせちだ、忘年会だ、大掃除だ、年末調整だ、ボーナス一括払いだですぐ気ぜわしくなるのがこの１２月です。

これまでの毎月の区切りとはその切迫感が違います。
なにせ年越しまで１ヶ月を切っているのですから。

そんな忙しい雰囲気を一層盛り上げる？クリスマスをひかえ、当ホテルで毎月開催されている華道教室において｢クリスマスリース」つくりが先月末に行われました。

その時の様子を写真にてレポートさせていただきます。



　　

ブログでは音が出ないのですが、この会場にはクリスマスソングがＢＧＭで流れ、クリスマスムードを一層盛り上げていました。

ちなみに出来上がりはこんなイメージ



♪So this is Xmas
And what have you done

［い］